|
|
Zoete Gebakken En Gegrilde Spareribs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kilo spareribs, zout, peper, 1 tl. paprikapoeder, halve tl. gemberpoeder, 2 el. ketjap manis, 2 teentjes knoflook (geperst), 6 el. honing, 6 el. tomatenpuree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Roer in een kom de knoflook, honing, tomatenpuree, sojasaus, gemberpoeder, paprikapoeder, zout en peper tot een marinade. Dep de spareribs met keukenpapier droog en bestrijk het vlees met de marinade.
Laat de spareribs in de marinade ca. 15 minuten in het midden van de oven garen. Zet de oventemperatuur op 150 graden en laat het vlees ca. 30 minuten zachtjes verder garen.
Verwarm de ovengrill voor en grill de spareribs aan beiden zijden in ca. 10 minuten goudbruin.
|
|
|